食品车间净化
更新时间:2019-11-13 17:54:46
应用范围
河北百奥净化设备安装工程有限公司是一家专业生产沧州食品车间净化的厂家。从设计、工艺、品牌定位、制造到销售,力求将每一道工序及细节做到精益求精,品质及外观呈现出极致的完美。公司拥有多年研发生产经验,规格全,发货快。在多年的发展道路上河北百奥净化设备安装工程有限公司始终以严格的质量管理体系为根基,以卓越的品质为根本,热销全国各地。产品质量100%保障,价格100%实惠。在沧州地区获得了广大客户的好评。
沧州
食品车间净化工程:
食品车间净化原理:气流→初效净化→空调→中效净化→风机送风→管道→高效净化风口→吹入房间→带走尘埃细菌等颗粒→回风百叶窗→初效净化。重复以上过程,即可达到净化目的。
净化参数换气次数:100000级≥15次;10000级≥20次;1000≥30次。
压差:主车间对相邻房间≥5Pa
平均风速:10级、100级0.3-0.5m/s;
温度冬季>16℃;夏季<26℃;波动±2℃。
湿度45-65%;GMP粉剂车间湿度在50%左右为宜;电子车间湿度略高以免产生静电。
噪声≤65dB(A);
新风补充量是总送风量的10%-30%;
照度300LX。
食品物料的杀菌分为热力杀菌和冷菌。食品无尘无菌包装的物料杀菌到目前为止主要是热力杀菌,其又分超高温杀菌和高温短时杀菌两种,物料的冷杀菌方法主要指紫外线和微波杀菌。超高温杀菌是指在温度和时间分别为135-150℃和2-8秒的条件下,对乳品或其他食品进行处理的一种工艺。由于它具有许多优点,特别是可以解决既能杀死产品中的微生物,又可较好的保持食品品质与营养价值这对矛盾,现已广泛应用于牛乳、果汁及果汁饮料、豆乳、茶、酒、矿泉水及其它产品的生产。
对超高温杀菌有蒸煮味的物料可采用高温短时杀菌,在温度为70-75℃和时间为15-20s的条件下进行杀菌处理,此种方法可较好保持产品的营养、风味,其典型应用是对牛乳制品的杀菌以及部份蔬菜制品杀菌。
物料的冷杀菌方法是指根据不同场合各种杀菌剂或紫外线杀菌、辐射杀菌、微波照射杀菌等以达到杀菌目的。利用微波杀菌的效果在酱油、啤酒、牛乳等方面已得到较好验证,只是用于大规模生产的部分技术难题尚未解决。
河北百奥净化设备安装工程有限公司技术力量雄厚,技术完善,生产工艺及设备选型以先进、高效、实用、节能、可靠为原则,采用国内先进的生产技术,选用国内先进设备。使生产技术和装备水平达到国际先进水平,在同行业中处于领先地位。沧州食品车间净化质量稳定,在未来的发展中将本着“优质,诚信,开拓,创新”的企业精神,以科学的管理模式和经营理念,稳步向前发展,共同打造新未来!